Çelik kesme tahtası çizildiğinde bakımı nasıl yapılır? Dayanıklılığı arttırmak ve parlaklığı yenilemek için yapabilecekleriniz vardır. Ayrıntılar.
Endüstriyel sınıf paslanmayan çelik kullanıldığı zaman her zaman ilk günkü gibi parlak olmasını sağlayabilirsiniz. Çelik kesme tahtası çizildiğinde bakımı nasıl yapılır? Minimum düzeyde çizmelerin ortaya çıkması her zaman olağan bir durumdur. Ancak yüksek kaliteli anlayışımız ile birlikte ahşap veya plastik kesme tahtalarında olduğu gibi derin çizikler ortaya çıkmamaktadır. Ayrıca bu durumda bakterilere karşı yüksek bir koruma kalkanı oluşturulmasında etkilidir. Çeliğin direncini burada öğreneceksiniz.
Çelik Kesme Tahtasında Oluşan Hafif Çiziklerin Giderilmesi
Çelik kesme tahtası çizildiğinde bakımı nasıl yapılır? Kesme tahtasının yüzeyindeki hafif çizikleri beyaz sirkeyle giderebilirsiniz. Özellikle beyaz sirke ile nemlendirdiğiniz mikrofiber biz bir bez ile nazikçe o anlamanız mümkün olmaktadır. Burada beyaz sirkedeki asetik asit metal tozlarının çözülmesini sağlamaktadır. Ayrıca çizik izlerinin doldurulmasında çok etkilidir. Özellikle İsveç gıda ajansı yaptığı araştırmalarda sirkenin çelikteki mikro yüzeylerde yenileme yaptığını kanıtlamaktadır. Yapmanız gereken burada:
- Beyaz sirke ile hafif ıslattığınız bez ile çelik kesme tahtasının yüzeyini siliniz.
- 5 dakika kadar bekletmeniz gerekmektedir.
- Durulayıp durulayabilirsiniz.
Burada yüzeysel olarak çiziklerin %80 oranında azaldığını görmeniz mümkündür. Bunun yanında sadece yüzeysel yani hafif çizikler de değil et kesim işlemlerinden sonra da ideal olarak yapmanızı tavsiye ederiz. Çünkü bu kalıntıların tamamen emilmesini sağlamaktadır. Üstün alaşım gücü sayesinde minimum çizik oluşmaz ihtimali mevcuttur. Bu da bakımın çok daha kolay olmasını sağlamaktadır. Bian Çelik Kesme Tahtası alarak sonsuza kadar parlak olmasını sağlayabilirsiniz.
Çelik Kesme Tahtasında Derin Çiziklerin Düzeltilmesi
Çelik kesme tahtası çizildiğinde bakımı nasıl yapılır? Daha belirgin çizikler ortaya çıkıyor ise biraz daha uzun uğraşmak gerekmektedir. Burada öncelikle paslanmayan çelik cilası kullanabilirsiniz. Bunun için de gıda güvenliğinin olduğu metal parlatıcılar satın alınmalıdır. Daha sonra da ince bir zımpara kağıdı ile dairesel hareketler yapabilirsiniz. Özellikle burada su kullanılması çok önemlidir. Suyla biraz ıslatarak aşındırır. Daha sonra da sabunla temizliğini gerçekleştirebilirsiniz.
Zımpara kağıdından max. 1000 grit gibi ince olması son derece önemlidir. Böylelikle sizler de dairesel ovalama işlemlerinde daha derin çiziklerin ortaya çıkmasını engellersiniz. Bian Çelik Kesme tahtalarında korozyon riski yoktur. Çünkü nikel kaplama bulunmaktadır ve bu da doğal olarak bir koruma sağlamaktadır. Ayrıca doğrudan tuz kullanabilirsiniz. Tuz her zaman çiziklerin nötralize olmasında çok etkendir. Bunun yanında tat bulaşmasını önlemek içinde en etkili seçeneklerden biridir.
Herhangi bir şekilde yağlama yapmanıza gerek yoktur veya farklı bir ürün kullanmadan da temizliğini sağlayabilirsiniz. Bıçakların ömrü de bu sayede uzamaktadır. Dayanıklılığıyla birlikte derin çizikler olmadan ilk günkü gibi kullanabilirsiniz.
Çelik Kesme Tahtasında Derin Çiziklerin Oluşmasını Nasıl Önlersiniz?
Çelik kesme tahtası çizildiğinde bakımı nasıl yapılır? Çiziklerin daha az ortaya çıkması için kaymayan bir tabanda kullanmanız gerekmektedir. Çelik doğası gereği biraz kaygandır ve temas ettiği yüzey de kaygan olursa daha fazla çizik ortaya çıkmaktadır. Bu yüzden de altına silikon kaymaz taban ekleyebilirsiniz. Yahut nemli bir bezle koyabilirsiniz. Bunun yanında keskin bıçaklar kullanmak son derece önemlidir. Çünkü bıçağının keskin olmazsa ürünü doğrayabilme için daha fazla güç ve daha fazla kayganlık ortaya çıkmaktadır. Bu da daha derin çiziklerin ortaya çıkması için son derece etkendir. Pürüzsüz dokusu düşünüldüğü zaman çizik oluşumunu minimum seviyede tutmaktayız. Lakin kullanıcıların da burada kullandığı dokular son derece önemlidir.
Çelik bakımını yaparken her zaman kuru bir şekilde muhafaza etmeyi unutmayınız. Bu zemindeki her zaman pürüzsüz dokunun korunması için son derece önemlidir.
Çelik Kesme Tahtasında Çiziklere Karşı Uzun Süreli Koruma
Derin çiziklere karşı etkin korumayı nemden uzak tutarak sağlayabilirsiniz. Çelik kesme tahtası çizildiğinde bakımı nasıl yapılır? Ayda bir kere sirke ile temizleyebilirsiniz. Bunun yanında çelik kirası da kullanmanızda yarar bulunmaktadır. Özellikle düzenli cilalama işlemleri ömrünün iki katına çıktığını göstermektedir. Bunun yanında Bian Çelik Kesme Tahtası çiziklere karşı dayanıklıdır.
Çünkü alışım derin çiziklere karşı dirençlidir. Minimal aşınma bu sayede her zaman ortaya çıkmaktadır. Bir şirke, parlatıcı, beyaz zımparalama yöntemiyle uzun vadeli kullanabilirsiniz. Çizikler ortaya çıksa bile hiçbir şekilde bakteri ortaya çıkmamaktadır. Bu yüzden de gıda güvenliğini derin çizikler olsa bile sunabilmekteyiz.